Even voorstellen...

Lisa Steltenpool

Over de auteur
Lisa Steltenpool is diëtist met focus op plantaardig eten. Ze studeerde in 2015 af aan de opleiding Voeding & Diëtetiek in Amsterdam en runt sindsdien haar eigen diëtistenpraktijk. In haar praktijk werkt ze voornamelijk met een whole food plant-based eetpatroon en begeleid ze mensen met verschillende doelstellingen, waaronder optimalisatie van voeding, vermoeidheidsklachten, overgewicht, darmproblemen en eetstoornissen.

Ze is daarnaast auteur van drie informatieve kookboeken. Zo schreef ze tijdens haar opleiding het boek De vegarevolutie (2014), gevolgd door het lifestyleboek Kickstart (2016).Recentelijk lanceerde ze, samen met haar partner, ook de eerste Nederlandstalige vegan recepten app, tevens genaamd Vegan Vibes. Haar vriend is de developer en designer van de app.Lisa is op haar 10e vegetariër geworden na het zien van een documentaire over de bioindustrie en sinds 9 jaar is ze vegan. Het is haar missie om Nederland op een positieve manier plantaardiger te maken. Ze woont in Hilversum met haar vriend Joël en kat Izzy.